fricandó s. n., art. fricandóul; (porții) pl. fricandóuri

fricandó s. n.

FRICANDÓ s.n. Fel de mâncare preparat dintr-o bucată de carne sau pește împănată cu slănină și fiartă înăbușit; se servește de obicei la începutul mesei. [< fr. fricandeau].

FRICANDÓ s. n. fel de mâncare preparat din bucăți de carne împănată cu slănină și fiartă înăbușit. (< fr. fricandeau)