labferment definitie

8 definiții pentru labferment

LABFERMÉNT, labfermenți, s. m. (Biochim.) Cheag (1). – Din fr. labferment.
LABFERMÉNT, labfermenți, s. m. (Biochim.) Cheag (1). – Din fr. labferment.
labfermént s. m., pl. labferménți
labfermént s. m., pl. labferménți
LABFERMÉNT s. v. cheag.
LABFERMÉNT s.n. Chimază. [< fr. labferment].
LABFERMÉNT s. n. enzimă a sucului gastric la mamifere, care coagulează laptele în mediu natural sau ușor acid; chimază; cheag. (< fr. labferment)
LABFERMENT s. (BIOL.) cheag, chimozină, lactoferment, (reg.) maia, presură. (~ contribuie la închegarea laptelui.)

labferment dex

Intrare: labferment
labferment substantiv masculin