fricandou definitie

O definiție pentru fricandou

FRICANDÓU, fricandouri, s.n. Tranșă groasă de carne, din mușchiul interior al pulpei de vițel, împănată cu slănină, brezată sau înăbușită în tigaie [scris și fricando]; din fr. fricandeau.

fricandou dex

Intrare: fricandou
fricandou